Esali Alimentación S.L. y su gama de productos MORÁ ha sido elegida como Case Study por la Fundación alemana Bodensee-Stiftung, Biodiversity & Business. Esta iniciativa está alineada con los valores del proyecto Life de la Comisión Europea valorizando los espacios naturales y potenciando la biodiversidad. http://www.business-biodiversity.eu/default.asp?Menue=88&Project=794
Esali Alimentación S.L. junto a su marca MORÁ, ha sido una de las empresas seleccionadas por el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente como una de las primeras embajadoras de compromiso contra el cambio climático. La ministra, Isabel Tejerina, ha presentado esta mañana el proyecto ‘Un millón por el Clima’ en un año marcado por la Cumbre del Clima de París que tendrá lugar a finales de diciembre y sentará las bases para futuros acuerdos internacionales que sustituirán, a partir…
El proyecto ‘Slow Agriculture’ de Esali Alimentación SL, listado en la página del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, Pabellón de España para la Expo de Milán 2015, dentro de la innovación agraria en su desafío ‘Fortalecimiento de la innovación agraria para alimentar el planeta’. http://www.pabellonespana2015.com/desafios/innovacion-agraria
Esali Alimentación SL participa en el VII Jornadas de transferencia de tecnología alimentaria, celebradas en Murcia durante los días 14 y 15 de mayo de 2015. Este evento, de carácter internacional, reúne en su séptima edición a 335 empresas e instituciones provenientes de 18 países.
La Universidad de Málaga en colaboración con la Universidad de Oporto, estudian la variedad autóctona de zanahoria morada de Cuevas Bajas y descubren niveles de antioxidantes seis veces superiores que en las variedades naranjas.
El IFAPA (Instituto de Investigación y Formación Agraria y Pesquera) y Esali Alimentación, junto a otras empresas andaluzas, están desarrollando un proyecto de I+D+i que pretende descubrir propiedades nutricionales de varias especies hortofrutícolas autóctonas andaluzas.
La Consejería de Agricultura y Pesca de la Junta de Andalucía premia a Esali Alimentación en 2016 como Empresa Innovadora, gracias a su proyecto MORÁ. La recuperación del cultivo de la zanahoria morada de Cuevas Bajas y la transformación de dicha hortaliza en productos de cuarta y quinta gama, a la vanguardia de la alimentación andaluza.